参考: https://github.com/gollum/gollum/issues/2012

Dockerで構築した場合

環境変数にGOLLUM_AUTHOR_EMAIL, GOLLUM_AUTHOR_USERNAMEを設定する。

Dockerを使わずに直接構築した場合

$ git config user.name "hoge"
$ git config user.email "[email protected]"